Dornfelder Rotwein EDITION Kallstadter Kobnert – Trocken – Barrique- Kallstadt/ Pfalz 2019
Qualitätswein b. A. trocken -im Barrique gereift-
Im Glas zeigt sich ein kräftig violetter Rotwein der mit blauen Reflexen brilliert. Die Nase erreichen im ersten Moment duftige Aromen von Flieder und Vanille die in saftige Komponenten von Sauerkirsche und Orange übergehen. Zum Ende kommen kräftigere Nuancen von Dörrpflaume und Mokka auf. Abgerundet wird der Duft durch eine dezente würzige Leder-Note. Im Geschmack präsentiert sich die Kraft vom Gewürztraminer umspielt von der spritzigen Säure des Rieslings. Der stoffige Wein changiert im Mund zwischen herb und süß und nimmt den Abgang mit einem langen, dichten Nachhall.
Empfehlung: Fetthaltiger Käse, wie Z.B. Camembert oder asiatischen Gerichten, auch zum Dessert.
A: 13 %vol. RS: 5,6 g/l S: 5,1 g/l
Inhalt: 750 ml
Erzeuger: WG Kallstadt/ Pfalz
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