Xocólea Opus Lait 38% Vollmilch-Schokolade
Die Vollmilch-Schokolade aus der Schokoladenmanufaktur Xocólea aus Olpe. Opus Lait Grand Cru mit 38% Kakaoanteil.
Grand Cru Couverture mit Bergheumilch aus der Biosphäre Entlebuch und Edelcacao aus Sambirano, Madagascar. Die Bergheumilch Couverture eröffnet mit viel frischer Milch. Der rahmige, zarte Schmelz offenbart harmonischen Cacao in Begleitung von warmen Waldhonignoten. Ein Hauch von reifer, süsser Birne leitet den nachhaltigen Abgang ein, welcher in feinem Rahmcaramel ohne Eile ausklingt.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter aus Kakaobohnen (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver, Emulgator (E322: Sonnenblumenlezithin).
Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Gluten und Milch (einschließlich Laktose) enthalten.
Inhalt: 80g
Xocólea verarbeitet feinste Schokoladen von Felchin aus der Schweiz, die aus ausgewählten Kakaosorten hergestellt sind. Die direkte Zusammenarbeit mit Kakaobauern mach ihre Grundprodukte fair und nachhaltig. Alles was in der kleinen Manufaktur produziert wird, entsteht mit bester Erfahrung der Pâtisserie, erlernt an unterschiedlichsten Orten in Europa, hergestellt in Olpe.
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